Imersão Gastronômica com Chef César Filho - Transforme sua Paixão em Maestria Culinária

Você sonha em cozinhar como um verdadeiro profissional?

Identifique-se com algum destes desafios culinários

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Limitações na Cozinha

Se sente limitado e não consegue reproduzir pratos de restaurante com a qualidade desejada?

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Sonho Empreendedor

Quer empreender na gastronomia, mas não sabe por onde começar ou como se profissionalizar?

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Aprimoramento Técnico

Já cozinha, mas busca aprimorar suas técnicas para impressionar clientes e familiares?

A Solução que Vai Transformar Sua Vida Culinária

A Imersão Gastronômica com Chef César Filho é sua oportunidade única de elevar sua culinária ao nível profissional.

Em 5 dias intensivos e presenciais, você dominará técnicas que grandes chefs levam anos para aperfeiçoar, com metodologia exclusiva baseada nos conhecimentos recém-adquiridos na Le Cordon Bleu.

Transforme sua relação com a culinária para:

✓ Empreender na área gastronômica

✓ Trabalhar como chef profissional

✓ Atuar como personal chef

✓ Deixar de cozinhar como amador

✓ Impressionar clientes e familiares

🎯

Garantia de Aprendizado

Não importa seu nível atual. A Imersão vai das bases ao avançado, garantindo que você saia um verdadeiro mestre culinário!

Garanta Sua Vaga →

Seu Mentor de Excelência

Conheça quem irá guiá-lo nesta jornada transformadora

Chef César Filho

Especialista certificado pela Le Cordon Bleu com mais de uma década de experiência em alta gastronomia.

🎓

Le Cordon Bleu

Certificado pela maior escola de gastronomia do mundo

👨‍🍳

+10 Anos de Experiência

Atuação em restaurantes renomados

👨‍👩‍👧‍👦

Tradição Familiar

Família inteira dedicada à gastronomia

🎯

Especialista em Eventos

Coordenação de casamentos e buffets exclusivos

Quero Aprender com o Chef →

Excelência Reconhecida

Veja o que nossos clientes dizem sobre o trabalho do Chef César

⭐⭐⭐⭐⭐

"Equipe Pesque e Solte do Tomás, nosso sincero agradecimento por toda dedicação, atenção e excelência com que cuidaram do nosso casamento. O espaço estava deslumbrante, acolhedor e exatamente como sonhávamos. O buffet foi um verdadeiro sucesso, tudo delicioso, servido com carinho e profissionalismo. Recebemos muitos elogios dos nossos convidados. Cada detalhe fez a diferença e contribuiu para tornar esse dia inesquecível."

— Casal Eduardo e Patrícia

Programa de Excelência Culinária

5 dias intensivos para dominar as bases da gastronomia francesa e técnicas contemporâneas avançadas

1-2

Fundamentos Profissionais

Bases da cozinha francesa (fundos, guarnições aromáticas, agentes espessantes)
Cortes clássicos da gastronomia mundial
4 passos fundamentais que todo grande cozinheiro deve dominar
Técnicas e nomenclaturas de cozinhas profissionais
Mise en place: organização que evita erros básicos
Molhos clássicos da cozinha francesa
Preparação profissional de ovos das cafeterias francesas

3

Maestria em Aves

Desossa completa de frango com recheios inusitados
Frango poché com molho supreme refinado
Magret de pato com molho surpreendente
Filé de peito ao nível de restaurante premiado
Técnicas avançadas de cocção

4

Peixes e Frutos do Mar

Preparação completa de camarão aproveitando todas as partes
Técnicas profissionais para trabalhar com polvo
Manuseio completo de peixe inteiro
Clássico da cozinha peruana executado à perfeição
Prato clássico da gastronomia francesa

5

Carnes Bovinas de Elite

Conhecimento completo dos cortes bovinos
Trabalho profissional com filé mignon inteiro
Grande clássico da gastronomia francesa
Roast beef no ponto perfeito
Molhos refinados para acompanhar carnes
Mousseline de batata de alta gastronomia

Quero Dominar Essas Técnicas →

Sua Nova Realidade Culinária

Como será sua vida após a Imersão Gastronômica

👨‍🍳

Confiança Absoluta

Você se sentirá preparado para cozinhar profissionalmente, seja em restaurantes, como personal chef ou em seu próprio negócio gastronômico.

🔥

Técnicas Dominadas

Preparará pratos quentes com segurança total, dominando todos os segredos necessários para resultados consistentes e excepcionais.

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Carreira Gastronômica

Entenderá exatamente como iniciar sua jornada profissional na gastronomia, seja em restaurantes, buffets ou como empreendedor.

🎯

Maestria Culinária

Cozinhará com segurança e conhecimento, sabendo exatamente o que fazer, como fazer e por que fazer cada técnica.

Esta Imersão é Para Você?

Descubra se você faz parte do nosso público ideal

✓

Quer deixar de cozinhar como amador e alcançar nível profissional

✓

Deseja conhecer os segredos dos grandes chefs internacionais

✓

Já cozinha e quer aprimorar suas técnicas profissionalmente

✓

Formou-se em outra área mas sempre sonhou com a gastronomia

✓

Quer aprender sem investir em uma faculdade cara

✓

Está começando a vida profissional ou quer empreender

Sim, Quero Participar →

Investimento em Sua Carreira

Compare o valor real desta oportunidade única

Faculdade de Gastronomia

R$ 15.000+

4 anos

Curso Técnico

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2 anos

Le Cordon Bleu

R$ 7.000+

Meses

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Técnicas Le Cordon Bleu

Aprenda diretamente as técnicas mais atuais dos grandes chefs, com quem acabou de estudar na maior escola de gastronomia do mundo.

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Tudo Incluso

Todos os ingredientes, certificado de participação e apostila exclusiva. Você não gasta nada além da inscrição.

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Networking Exclusivo

Conecte-se com outros empreendedores gastronômicos que compartilham o mesmo objetivo: crescer na gastronomia.

Valor real desta imersão seria facilmente superior a

R$ 5.900

Condição Especial - Primeira Edição

R$ 498.50

ou em até 12x nos cartões

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Oportunidade Única e Limitada

06 a 10 de outubro | Itaúna/MG

5 dias para dominar as técnicas dos grandes chefs e transformar sua vida culinária

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Perguntas Frequentes

Esclarecemos suas principais dúvidas

Qual é a duração da imersão?

A imersão será realizada em 5 dias intensivos: segunda a sexta das 18h30 às 22h30, totalizando 20 horas de aprendizado prático.

Preciso ter conhecimento prévio em culinária?

Não! O programa foi desenvolvido para ir das bases ao avançado. Você pode participar mesmo sem experiência prévia em culinária profissional.

Os ingredientes estão inclusos?

Sim! Todos os ingredientes necessários para as práticas culinárias estão inclusos no valor da inscrição, além dos materiais didáticos.

Vou receber certificado?

Sim, você receberá um certificado de participação na Imersão Gastronômica, validando seu aprendizado e técnicas adquiridas.

Como posso me inscrever?

Clique em qualquer botão de inscrição desta página e será direcionado para nosso WhatsApp, onde finalizaremos sua inscrição.

Ainda tem dúvidas?

Entre em contato conosco pelo WhatsApp: (37) 99842-3352. Teremos prazer em esclarecer todas suas questões.

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Não perca esta oportunidade única de aprender com quem estudou na Le Cordon Bleu e tem mais de 10 anos de experiência profissional.

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                        5 dias intensivos
                    

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                        Técnicas Le Cordon Bleu
                    

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📍 Itaúna/MG | 06 a 10 de outubro de 2024